Panteón de Citas: Wilkie Collins (1824-1889), después de comer.

«¡Qué importante en sus resultados morales -y por ende cuán estimable en sí mismo- es el acto de comer y de beber! Las virtudes sociales se centran en el estómago. El Hombre que, después de comer, no es el mejor marido, padre o hermano que antes, es, un vicioso incurable. ¿Cuántos encantos de carácter se manifiestan y cuántas amabilidades dormidas despiertan cuando los humanos nos reunimos para segregar juntos nuestros jugos gástricos! » Wilkie Collins  (Londres, 8 de enero de 1824 – ib., 23 de septiembre de 1889) en Armandale pags. 331-332